今、多くの人々が未曾有の孤立に直面し、将来の生活に不安を感じていることを考慮して、私たちはブランドとして何をすべきかを考えました。私たちは抹茶ブランドの1つであり、抹茶が健康を維持するのに役立つ可能性があると考えています。そこで抹茶をより手軽に飲んでいただけるよう、茶葉を一定期間ディスカウント価格で提供することにしました。
2/7(金)~2/14(金)の期間中、Matsu™が30%OFFでお買い求めいただけます。ご購入時にクーポンコードを入力していただくだけでお得にゲットできるこの機会をぜひご利用ください。
Matchæologist®の茶せんは1本1本手作りされたもの。ユニークなFull-Hand Chasenはマドラータイプなのでオフィスやキッチンでマグカップにも使用できる現代的な仕様。Traditional Chasenはクラシカルなタイプの茶せんではあるのですが、びっくりするくらい丈夫で業務用にもおすすめです。
しかしいかに職人さんのこだわりが集結した作品といえども茶せんは消耗品です。毎日使用していると穂先は欠けてきますし乾燥したところに置いておいても使い続ければ黒っぽくなってきます。
よくあるご質問の中で「ギフトラッピング」についてのご質問が一番多いです。
日本ではラッピングはお店やブランドが綺麗にしてくれることが当たり前の文化ですから、大切な方への贈り物をする際にラッピングができるかどうかは重要な部分ですよね。
ではMatchæologist®（抹茶オロジスト）のラッピングサービスはどうかというと、
誠に勝手ながら下記は配送業務をお休みさせていただきます。
2019/12/28(土)〜2020/1/5(日)まで
上記期間中の配送をご希望の場合は12/26(木)までのご注文となります。
外苑前のNEUTRALWORKS.TOKYOと日本橋高島屋S.C.新館 1FのNEUTRALWORKS.STANDにて、Matchæologist®の抹茶とヘルシーな食材のみを使用したドリンク3種が発売になりました。
黒蜜でほんのり甘みをプラスした抹茶のソイラテ(Hot/Iced)、レモンスライスがすっきりした清涼感の抹茶ソーダ、あのフルーツがこんなにマイルドな味わいに?と驚きを与えてくれる抹茶スムージーの3種類です。
秋は深まりつつあり、だんだん寒くなってきて身体が硬くなってくる季節。身体をゆるめてあげると心もほっと穏やかになったりしますね。
この度NEUTRALWORKS. との初コラボレーションイベントを開催することとなりました。テーマは"ほっとする丁寧な時間"。深まる秋の朝にヨガでココロを落ち着かせ、深く呼吸をしながらカラダを動かします。その後皆さまにMatchaを点てて召し上がっていただき、瞑想につなげていきます。
この度NEUTRALWORKS. との初コラボレーションイベントを開催することとなりました。テーマは"ほっとする丁寧な時間"。深まる秋の朝にヨガでココロを落ち着かせ、深く呼吸をしながらカラダを動かします。その後皆さまにMatchaを点てて召し上がっていただき、瞑想につなげていきます。
11月は本格的な抹茶の季節。抹茶は煎茶と違って摘みたての茶葉より半年ほど寝かせることでまろやかな風合いにエイジングされると言われています。春に摘まれた茶葉を一夏の間寝かせ、11月に開封してお茶を楽しむ"口切の茶事"という行事があり、11月は"茶人の正月"とも言われているのです。
クラフト：ワインの種類によってぶどうの収穫時期が異なるように、茶葉も収穫時期によって質もテイストも変わってきます。抹茶の茶葉の収穫時期は、一年のうちの完璧な時期に（茶葉に30日間覆いをかけて育て）抹茶にするにふさわしい葉（上から1枚目と2枚目の柔らかな新芽の茶葉）がすべて摘み取れるよう茶畑全体が丁寧に選別され、綿密に選り分けられます。そうして抹茶の原料となる”碾茶”と呼ばれる茶葉が作られます。抹茶ソムリエ（ブレンドのスペシャリスト）は、
上質な抹茶を飲むことは、上質なワインを飲むこととよく似た素晴らしい体験ができます。独自の長い歴史を持ち高い評価を得ているこれらの2つの飲み物は、製造プロセスで必要とされる高度な専門知識と多大な努力だけでなく、風味の特徴の幅と深さにおいても非常に類似しています。これらの2つの飲料が並行して持つ性質は、高品質な抹茶が本当に素晴らしいワインと同レベルの賞賛を得るにふさわしい理由を説得力のあるものにしてくれています。
