【News】ファインワインとMatchaの共通点を探る。

How to Brew Ceremonial Matcha

Matchæologist®流セレモニー・グレード抹茶の点て方

 

セレモニー・グレード抹茶の点て方を解説する動画です

 

Brewing Kit , Kit - Matchæologist, Matchæologist
茶杓2杯分をグラスボウルに入れます
 
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70℃くらいのお湯を少量の注ぎます
 
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ダマをなくすように茶筅で溶きます
 
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約70mlのお湯を注ぎます
 
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均一になるようくゆらせます
 
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ゆっくり味わってお召し上がりください