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How to Brew a Matcha Latte

Matchæologist®流抹茶ラテ

パーフェクトな抹茶ラテの作り方を解説する動画です

 

Add/Sift 2 scoops of matcha into a bowl
グラスボウルに茶杓2杯分の抹茶を入れます
 
Wet with a little water (~1 Tbsp/0.5fl oz)
70℃くらいのお湯を少量（15ml程度）注ぎます
 
Massage into a smooth paste
ダマをなくすように茶せんで溶きます
 
Add ~70ml/2.4fl oz of remaining water
約50mlのお湯を注ぎます
 
Swirl/Mix until consistent
スチームミルクを注ぎラテを作ります
 
Sip up & Zen down
ゆっくり味わってお召し上がりください