11月は本格的な抹茶の季節。抹茶は煎茶と違って摘みたての茶葉より半年ほど寝かせることでまろやかな風合いにエイジングされると言われています。春に摘まれた茶葉を一夏の間寝かせ、11月に開封してお茶を楽しむ"口切の茶事"という行事があり、11月は"茶人の正月"とも言われているのです。
さて、そんな抹茶シーズンにNEUTRALWORKS.STANDにてデモンストレーションを行います。Matchæologist®の抹茶を試飲できるチャンスです。今月はその他にもお知らせがありますのでチェックしていてくださいね。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
〈詳細〉
日時: 11/9(土) 13:30~16:30
場所: NEUTRALWORKS.STAND
日本橋高島屋S.C.新館1F
https://www.goldwin.co.jp/neutralworks/shoplist/nihombashi/
