Matchæologist®の茶せんは1本1本手作りされたもの。ユニークなFull-Hand Chasenはマドラータイプなのでオフィスやキッチンでマグカップにも使用できる現代的な仕様。Traditional Chasenはクラシカルなタイプの茶せんではあるのですが、びっくりするくらい丈夫で業務用にもおすすめです。
しかしいかに職人さんのこだわりが集結した作品といえども茶せんは消耗品です。毎日使用していると穂先は欠けてきますし乾燥したところに置いておいても使い続ければ黒っぽくなってきます。
某有名な老舗和菓子ブランドのカフェでは、定期的に全ての茶せんを交換しているそう。ご家庭ではついつい自分で使うものだからとそのままにしがちに。けれども安心して美味しいお茶をいただくためにも、穂先が欠けてきたり黒っぽくなってきたかなと思ったら思いきって交換することをオススメします。
新しい茶せんをおろす時、心なしか姿勢がスッと伸びるように感じて気持ち良いですよ。フレッシュで素敵なMatchaライフをお楽しみくださいね。
