Meiko™ Ceremonial Matcha · 20g

¥1,980

(税抜き) 
コクの奥に香るフローラルな風味
豊満な味わいと甘美さに加え、フローラルな香りに上品なタンニンを含む深いエメラルドグリーンが特徴の心温まるセレモニー・グレード抹茶
虹色光沢調の緑色が特徴のMeiko™(美しく発芽した草花を表現して付けられました)。甘く、豊潤な味わいの奥にある塩キャラメルのような香りや微かに感じるフローラルなタンニンが絶妙な抹茶。覆下栽培による優れたチャノキから採取された覆い香が爽やかな風味の抹茶。そのまま抹茶として楽しんでいただけるだけでなく、生薬の選択肢の一つとしても。
こちらをご参照ください: Matchæologist®流セレモニー・グレード抹茶の点て方
茶杓約2杯分(2g)の抹茶をグラスボウルに入れ、70℃くらいのお湯15mlを注ぎます。抹茶を滑らかなペースト状になるまで、茶筅を用いて混ぜ合わせます。 70mlほどのお湯を加え、グラスをゆらして馴染ませます。
お抹茶の香りを十分楽しむためにグラスをくゆらせてください。
- 涼しくて乾燥している場所で保管してください。湿気と直射日光、匂いの強い場所を避けてください。
- 開封後は風味と効能を保つために冷蔵庫で保管してください。